Laboratorio

GM Lab

Il cuore pulsante dell’azienda, là dove tutto nasce e si crea con passione, impegno e seria etica professionale.

Uno spazio adibito alla produzione di gelato, granite, sorbetti, semifreddi.

Nel GM Lab, la ricerca della perfezione è una costante, e ci impegniamo costantemente nell’esplorare nuovi sapori, combinazioni audaci e tecniche innovative per sorprendere e deliziare i nostri clienti.

L’ambiente di lavoro è caratterizzato da un’atmosfera di collaborazione e ispirazione, in cui ogni membro del team contribuisce con le proprie competenze e creatività.

Ogni giorno il maestro gelatiere Fabio Marconi e i suoi assistenti di produzione realizzano squisite delizie artigianali degustabili nei nostri negozi, fortemente consapevoli e convinti che l’ingrediente fondamentale che non può mancare sia la passione.

Grazie a una rigorosa attenzione ai dettagli e ad un processo di produzione meticoloso, garantiamo la massima qualità in ogni fase, dalla selezione delle materie prime fino alla presentazione finale del prodotto.

Ci avvaliamo anche di avanzati sistemi di controllo qualità per assicurarci che ogni gelato, granita, sorbetto e semifreddo soddisfi i nostri elevati standard.
In questo laboratorio, la passione per l’eccellenza si traduce in esperienze gustative straordinarie che rimangono impresse nella memoria dei nostri clienti.